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速速收藏！來青島紅樹林度假世界開啟味蕾的狂歡！
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春季
New dishes
in spring
美食攻略
*春季新菜 *限時放送
#
春日尋味大作戰(zhàn)
春日的青島紅樹林，海風輕拂，繁花似錦
這座融合藝術(shù)與度假的“歐洲小鎮(zhèn)”
不僅以山海風光聞名
更藏著一場舌尖上的盛宴
這個春天
讓我們從百花深處老北京胡同菜的京韻風
到紅珊瑚餐吧的國宴級精致料理
開啟一場味蕾與視覺的雙重狂歡！
喚醒沉睡已久的味覺
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01
周年店慶>>
*福利來襲??
Store anniversary
(百花深處老北京胡同菜)
春日的青島紅樹林度假世界
繁花似錦，熱鬧非凡
而其中的百花深處老北京胡同菜
更是在這爛漫時節(jié)迎來了8周年慶典
為大家?guī)硪粓錾嗉馍系木┪妒⒀纾?/span>
百花深處老北京胡同菜
裝修風格充滿老北京的韻味
青磚灰瓦、朱紅大門、古色古香
店內(nèi)用餐還提供免費的古風服裝
京味兒十足！全聚德傳人親制烤鴨
搭配老北京特色菜
煙火氣與儀式感并存 ！
YUMMY FOOD
3 月 17 日～3 月 23 日，百花深處店慶狂歡開啟！
店內(nèi)還有抽獎送送送活動！
（具體活動規(guī)則咨詢店內(nèi)）
? 一等獎：烤鴨一只
招牌美味直接安排，讓你過足京味癮
? 二等獎：小時候面館 10 元代金券 3 張
下次打卡繼續(xù)解鎖面食快樂
? 三等獎：特色飲品、精致點心或盲盒掛件
隨機掉落春日小確幸
百花深處老北京胡同菜值此店慶之際
餐吧推出198元四人烤鴨套餐與98元工作日雙人套餐
以地道的老北京烤鴨為核心，搭配老北京特色菜
為您打造一場穿越時空的味覺盛宴
??四人同行，僅需 198 元解鎖京味盛宴！
原價 610 元的地道老北京套餐
含官邸精品烤鴨(半套)
鐵板蔥爆羊肉、白菜肉丸粉絲煲、傳統(tǒng)京醬肉絲
鹵煮火燒、蔥香蝦仁等老北京特色菜品......
人均不到50元即可飽覽京味精華！
（店慶狂歡套餐戳下圖搶購）
百花深處老北京胡同菜
【店慶狂歡】工作日雙人套餐
??原價 298元→店慶骨折價 98元！
店慶套餐以超高性價比
將宮廷御膳的精致與胡同家常的煙火氣融合
川府宮保雞丁、傳統(tǒng)京醬肉絲
砂鍋有機菜花、京味小炒合菜等特色菜品
讓味蕾帶你穿越至“老北京”
（店慶狂歡套餐戳下圖搶購）
道的老北京烤鴨為核心，搭配胡同典美食，
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02
春日上新>>
*春日記憶??
YUMMY FOOD
(百花深處老北京胡同菜)
百花深處老北京胡同菜以全聚德第五代傳人
親授的烤鴨和老北京特色菜聞名
無論是家庭聚餐還是朋友小聚
這里都是體驗正宗京味、感受匠心美食的理想之選
今年春天，百花深處推出系列新意融合菜
這些菜品既保留了鮮嫩特色
又融入多元烹飪技法
呈現(xiàn)“一口嘗盡春之味”的獨特體驗！
薺菜蔥油拌春筍
精選頭茬春筍，焯水后保留脆嫩口感
與野生薺菜碎、蔥油醬汁融合
入口清甜中帶一絲辛香
百花脆皮小棠菜
以脆皮包裹蝦滑與棠菜芯
外酥內(nèi)鮮，搭配秘制醬汁
凸顯春季時蔬的本真味道
招牌薺菜鮮筍春卷
春卷皮包裹薺菜、冬筍絲等
外皮的焦香與內(nèi)餡的鮮嫩形成反差
靈感來自江南傳統(tǒng)春卷的升級版本！
春筍河蝦燒豆瓣
河蝦的彈嫩與春筍的爽脆形成對比
加入豆瓣醬提味，湯汁濃郁鮮香
完美呈現(xiàn)“河鮮+山珍”的江南春味
雞汁時令鮮蔬匯
集合多種當季蔬菜，以慢熬雞湯為底
文火煨煮，最大限度保留鮮蔬脆度
湯汁清潤回甘，呈現(xiàn)春日的盎然生機
火腿雞頭米炒蝦仁
融合云南雞頭米的軟糯
與蘇式蝦仁的鮮甜
配以火腿的煙熏風味
淋雞汁勾芡，咸鮮與果香交織
黑豬肉辣椒豆豉炒茭白
選用肥瘦相間的黑豬肉
以湖南豆豉與干辣椒爆炒
茭白切滾刀塊吸足醬香
辣味激發(fā)春菜的清甜
體現(xiàn)川湘與江南風味的融合
<<春日賞味
03
#
*鮮香可口
YUMMY FOOD
(紅珊瑚餐吧)
海浪在玻璃幕墻外翻涌，刀叉輕碰出春日交響
在紅珊瑚餐吧感受海味與春鮮的極致碰撞
臨窗座位可俯瞰海浪輕吻沙灘
黃昏時分的“海景+美食”雙重浪漫
堪稱青島紅樹林必打卡體驗??
紅珊瑚餐吧以“山海饋贈”為靈感
今春推出“春鮮·海韻”主題菜
紅珊瑚餐吧以青島本土食材
將魯菜精髓與御膳官府菜巧妙融合
春日新菜更添詩意?。?/span>
腌篤鮮
作為江浙傳統(tǒng)名菜
紅珊瑚餐吧將其與青島本地食材結(jié)合
選用春筍、自制咸肉
搭配鮮蝦貝類提鮮
湯底醇白、鮮味濃郁
春韭烏魚蛋燒煎豆腐
青島特產(chǎn)烏魚蛋（墨魚籽）
與春季頭茬韭菜結(jié)合
豆腐或選用本地鹵水豆腐
煎至金黃后以烹制而成，湯汁收濃
突出烏魚蛋的鮮嫩與韭菜的辛香
翡翠椒麻甜筍
以當季新鮮甜筍為主料，筍肉質(zhì)地脆嫩清甜
精心改刀后
焯水斷生以保留其翠綠色澤與爽脆口感
以椒麻汁調(diào)味
既保留筍的脆甜，又增添川式辛香層次
百合茴香拌蠶豆
以蠶豆為主料，搭配百合的清甜
與茴香的草本香氣
涼拌技法凸顯食材本味
通過簡單調(diào)味激發(fā)鮮香
春野菜八爪魚肉丸湯
選用八爪魚制成彈嫩魚丸
湯底或為魚骨熬制的清湯
輔以薺菜、苦菜等山野菜
湯品注重食材本身的原汁原味
地瓜面山野菜醬肉蒸餃
以地瓜面制皮，包裹山野菜與醬香豬肉餡
蒸制后外皮柔韌、內(nèi)餡多汁
融合御膳元素與農(nóng)家風味
帶給您別樣的味蕾體驗
#
03
春日美味>>
*味蕾暴擊
YUMMY FOOD
青島紅樹林的春日美食地圖遠不止于此
是不是也想為自己的味蕾添點新鮮感？
一盤精致的三文魚刺身
一口熱辣滾燙的冬陰功湯
(和欣閣料理集合店)
料理控天堂！
親海空間讓您在用餐時能夠觀賞到一線海景
是集和欣閣料理、和欣閣鐵板燒
和欣閣回轉(zhuǎn)壽司于一體的
精致料理生活空間
每一處都勾勒著精致生活理念
治愈感MAX
開放式料理臺見證主廚的匠心
極簡美學與味覺雙重治愈
和欣閣鐵板燒，是屬于味蕾的狂歡
鐵板滾燙，食材在其上華麗變身
肉類外焦里嫩，海鮮鮮香四溢
快來開啟一段美食之旅吧！
雙人鐵板燒套餐僅需128元
（戳下圖搶購)
( 泰餐吧)
全球“泰”精選Thai SELECT餐吧 ！
大眾點評網(wǎng)“人氣口碑餐廳”
東南亞風情拉滿！
酸辣木瓜沙拉、咖喱皇焗大蝦、椰汁西米糕
一秒穿越普吉島
濃郁絢爛「泰」上癮
原汁原味「泰」 經(jīng)典
冬陰功湯酸辣開胃
菠蘿炒飯香而不膩
在泰餐吧一秒穿越至“曼谷”夜市
雙人套餐僅需138元
（戳下圖搶購）
(萊貢普魯法餐吧)
萊貢普魯法餐吧
自助界的“頂流”！
慢烤牛排、德式烤腸
不限量三文魚刺身
打工人也能實現(xiàn)“美食自由”
??法式優(yōu)雅與川味激情碰撞！??
?即日起-4.6 限時開啟
萊貢普魯法餐吧，化身川渝美食的狂歡場！
一場以川渝民風特色為主調(diào)的川香美食節(jié)火熱開啟
邀你穿越巴山蜀水
在舌尖與視覺的雙重盛宴中
領略熱辣鮮爽的川渝飲食魅力
沉浸式體驗川渝風味，解鎖熱辣美食之旅
特色川渝菜品，經(jīng)典與熱辣齊聚
各檔口搭配豐富四川特色菜
麻辣兔頭，香料浸透兔肉
樂山缽缽雞、紅油浸潤雞肉、滿是川味精髓
從經(jīng)典小吃到豐盛菜肴
承包你對川渝美食的所有期待
趣味互動，增添用餐樂趣
民俗風情送甜蜜啦
挑扁擔叫賣，派送川渝特色甜品
外酥里糯的炸紅糖糍粑，甜蜜裹身
造型別致的麻將芝士甜品
芝士香甜融合川渝創(chuàng)意，好吃又好玩
變臉表演，感受川劇魅力
每周六晚餐 18:30
特邀變臉大師上演精彩表演
看大師瞬息變換臉譜
感受川劇藝術(shù)的神奇
為用餐時光注入文化韻味
從視覺到味覺，從美食到互動
萊貢普魯法餐吧川香美食節(jié)
打造全方位川渝體驗
即日起至 4 月 6 日
快來開啟熱辣鮮爽的川渝美食之旅
讓味蕾在川香中盡情狂歡！
原價198元/位
美食節(jié)特惠單人自助僅需168元/位
（戳下圖搶購）
營業(yè)時間：午餐：12:00-14：00（周六至周日）：晚餐：17:30-21:00（周五至周日開放）
這個春天，來青島紅樹林吧！
讓海風、鮮花與美食，共同譜寫你的春日記憶
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西海岸文旅智惠通
